【资料图】
准备干净的锅,加入几滴食用油,水开后,放入洗干净的秋葵。
数123马上捞出来,这样秋葵颜色嫩绿易咬断。
清蒸的话准备焯水的秋葵,摆盘
然后酱汁很关键,老抽、鲜味酱油、香油、耗油、麻油、糖、盐、芝麻、白醋。
混合在一个碗里搅拌均匀,淋在秋葵上,
水开蒸1-2 分钟就可以。
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