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棒棒面

来源:互联网    时间:2023-03-06 20:16:34


(资料图)

1、 棒棒面(由于无法在电脑中输入,网页文章中多写做“biángbiáng面”、“棒棒面”或“梆梆面”),Biang biang面是陕西省传统名吃。

2、这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领。

3、原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长。

4、有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。

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